Brunelle
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Prunella vulgaris L.
Noms communs : petite consoude, charbonnière, prunelle, herbe au charpentier et brunette, brunelle commune, brunelle vulgaire
Famille : Lamiaceae
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Description
- Prunella vulgaris, rarement à pétales blancsLa tige carrée et dressée porte des feuilles opposées pétiolées, ovales ou oblongues, en coin ou arrondies à la base, dont la paire supérieure entoure l'épi floral.
- Les fleurs bleu-violet (rarement blanches), assez petites sont en forme de calice à deux lèvres, la lèvre supérieure à trois dents peu prononcées et la lèvre inférieure est fendue jusqu'au milieu en deux lobes.
- Plante bisannuelle ou vivace de 5-45 cm., faiblement pubescente, à souche courte ; tiges redressées, lâchement feuillées ; feuilles larges de 2 cm., pétiolées, ovales ou oblongues, en coin ou arrondies à la base, entières ou dentelées, faiblement nervées, la paire supérieure entourant l'épi ; fleurs d'un bleu violet, assez petites ; calice un peu hérissé, lèvre supérieure à 3 dents peu prononcées dont la médiane large subtronquée brusquement apiculée, I'inférieure fendue jusqu'au milieu en 2 lobes finement ciliés ; corolle de 10-14 mm., graduellement évasée ; filets des étamines longues terminés en pointe droite.
Habitat et répartition
Lieux incultes et herbeux, dans toute la France et la Corse. Europe ; Asie
- Afrique et Amérique septentrionales ; Australie.
Usages alimentaires
Les fleurs et les feuilles peuvent être ajoutées aux salades ou à différents plats cuits, mais attention si vous utilisez les fleurs en déco, celles-ci fanent très vite.
Propriétés médicinales
- Cette plante est réputée être un carminatif, anti-inflammatoire, antipyrétique, antiseptique, antispasmodique, antiviral, astringent.
- Elle est utilisée pour réduire la fièvre, soulager les maux de gorge, la toux et les malaises dus au rhume.
- Ses qualités stomachiques la font aussi utiliser pour soulager les crampes d'estomac et les aigreurs et réduire la diarrhée et les vomissements
Composition
Les feuilles contiennent des tanins, une résine, et une substance amère.
Autres usages
Confusions possibles
Liens externes
Plus d'informations ?
- Fiche réalisée en partenariat avec le forum "Mangez des mauvaises herbes", de l'Association Savoureuses Plantes Sauvages.
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Sources :
