Couteaux bon marché
De Survival Wiki.
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Je ne parlerais dans cet article que de couteaux de survie et de vie dans la nature qui sont pas cher et neuf. En effet, en cherchant un peu, il n'est pas difficile de trouver de bonnes lames à des prix raisonnables, dans des brocantes ou sur Internet. Il est aussi possible de réaliser soi-même ses couteaux.
Il s'agira donc dans cet article de bons couteaux neuf à moins d'une vingtaine d'euros.
Couteaux pliants
Opinels
Carbone ou inox post-2003. On n'en dira jamais assez de bien. Ils sont connus dans tous les pays du monde ou presque… Ils coupent net, s'affûtent facilement, sont plutôt agréables en main et le manche est très facile à personnaliser. Défauts : ils glissent un peu quand ils sont mouillés, et surtout il y a ce problème bien connu de lame qui se coince dans la virole de blocage. Quand on a de l'huile sous la main, ça va ; pas très pratique sinon (le « coup du savoyard » est la jolie appellation que la marque Opinel a inventé pour bien faire passer le problème…)
Douk-douk
Alors là, la lame est vraiment terrible. Un must pour trancher dans le lard. Tout métal, donc pas de problème de serrage comme sur l'Opinel. Super fin et super léger, on oublie qu'on l'a dans la poche. Et le ressort est caché, d'aucun disent que c'est mieux pour la sécurité. Par contre, pas mal de défauts qui le rendaient attachant autant qu'ils m'agaçaient. D'abord, la lame est un peu dure à ouvrir quand elle est mouillée (ou les doigts). Contrairement à tous les autres pliants, en effet, il n'y a pas de petite encoche pour passer l'ongle, et la seule manière de l'ouvrir que je sache est d'attraper entre le pouce et l'index le petit bout qui dépasse du manche creusé. Autre problème, le manche est presque aussi coupant que la lame ! Enfin, j'exagère, mais la prise en main n'est vraiment pas terrible. D'ailleurs, si on ne fait pas attention en coupant un truc un peu coriace, le couteau a vite fait de pivoter dans la main selon son axe longitudinal.
Higonokami
L'higonokami est un pliant japonais originaire de la légion d'Higo. Trés similaire à un piémontais de part son mécanisme d'ouverture et de blocage, mais avec une forme de lame caractéristique. Pour une somme modeste (8€ à 10€)on dispose d'un couteau au tranchant redoutable fait dans un bon acier (Sanmai ou Acier carbone) même si la finition laisse à désirer.
Exemple de prix : http://www.ohyasuya.co.jp/aigo/factory/list.htm
Fixes
Mora
Voici les couteaux suédois qui ont vu leur design et utilité largement éprouvés par les locaux durant plusieurs siècles, notamment pour une utilisation dans les bois. Deux marques existantes de Mora : KJ Eriksson et Frosts.
Quelques KJ Eriksson classiques, en bois:
Quelques Frosts :
Les KJ Eriksson ont une soie (partie de la lame rentrant dans le manche) plus longue, gage de solidité supérieure…
Une lame de 10 cm est un bon compromis (mais on peut avoir plus court ou plus long selon les goûts).
Les points forts :
- tranchant du tonnerre (et facile à affûter…) ;
- léger (du coup, beaucoup le portent au cou) ;
- bon marché (11-12 euros environ) ;
- suffisamment robuste pour beaucoup de tâches (même si ça ne vaut pas un Fallkniven F1 ou encore un Carcajou, mais là on est plus dans la même gamme de prix).
Au cas où certains douteraient du sérieux de ces couteaux (rapport au prix), indiquons en passant qu'ils sont recommandés par des pointures telles que : Mors Kochanski, Cody Lundin, Ray Mears… Et plus près de chez nous, côté francophone : David et « quelques » membres du forum…
Brusletto Balder
Il s'agit d'un couteau à lame fixe de la marque Brusletto [1] qui, comme son nom l'indique, est norvégienne.
La lame fait 5,2 cm et est en acier Sandwik 12C27, avec un Rockwell de 57-58. Elle est étonnamment épaisse pour un si petit couteau (sympa pour la résistance, moins pour l'affûtage). Le couteau fait 13 cm en tout.
C'est un outil d'un rare tranchant, idéal pour les petits travaux de bois, la découpe de la viande (couteau à parer), ou tout simplement pour un usage cutter (avec la force en plus). C'est en fait un petit stylet à tout faire (pour sa taille).
La préhension est super aussi : le manque de garde n'est pas un problème pour ce programme. L'index vient très prés de la lame et malgré la petitesse du couteau, il tient très bien en main.
L'étui en cuir de vache est assez souple mais est de bonne qualité. Seul bémol, le passage du lien : il faut oublier l'attache à la ceinture et lui préférer le passage d'un lacet pour le mettre autour du cou (c'est le but d'ailleurs). Le portage est vraiment agréable et il n'y a guère que quand on se penche qu'on remarque qu'il est là.
Machette Tramontina
Cold steel Bushman
Texte mis en forme par gofannon
