Larve de Tenebrion meunier (coleoptere)

De Survival Wiki.

==Description== Corps allongé marron à noir, élytre avec des sillons finement ponctués. Larve jaunâtre annelée de brun (“ver de farine”, sert souvent d’aliment aux reptiles de terrarium, aux oiseaux de cage et aux poissons d’aquarium)

==Habitat== Adapté à l’homme. Parfois en très grand nombre dans les habitations (dans les produits à base de céréales, où il cause des dégâts), dans la nature, fréquente les nids d’oiseaux et le bois vermoulu.

==Mode de vie== Toute l’année, nocturne. Les adultes sont facilement attirés par les sources de lumière et pénètrent dans les habitations

==Nourriture== Imagos et larves mangent la farine, l’amidon, les flocons de céréales et autres produits à base de céréales. Dans la nature ils consomment des plantes riches en amidon.

Conseils

On considère que seule la larve est comestible, elle mesure près de 3 cm. L'insecte adulte est un coléoptère noir de 1 à 2 cm. La larve peut être dégustée vivante, et possède un goût très fin qui s'apparente à celui de certains fruits secs (noix, noisette, amande). Peut être frit à la poêle, ou bouillie dans un peu d'eau ce qui garde la consistance et permet de préserver ceux qui on du mal avec le vivant sous la dent.

Goût sucré, doux et moelleux. Laiteux consommé cru.