Mélilot officinal
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Melilotus officinalis
Noms communs : Pratelle, Casse-lunettes, trèfle des mouches, couronne royale, herbe aux puces, luzerne bâtarde, mélilot jaune, luzerne sauvage, mirlirot, melilotus arvensis, trèfle de cheval, trèfle musqué, trèfle des sorciers, thé de jardin.
Famille : Fabaceae
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Description
Plante commune herbacée, très ramifiée, allant de 0,50 à 1, à feuilles trifoliolées à folioles dentées. Les fleurs sont petites, jaunes, et regroupées en grappes allongées. Le fruit est une gousse ovoïde.
Habitat et répartition
Lieux cultivés et incultes, dans presque toute la France. Presque toute l'Europe ; Asie occidentale.
Usages alimentaires
- On peut ajouter les jeunes feuilles aux salades, en petites quantités (comme toutes fabacées/légumineuse). C'est une plante qu'il ne faut pas manger en grande quantité. mais l'intérêt du mélilot réside dans le fait qu'en séchant il prend un saveur de vanille, on peut alors l'utiliser pour aromatiser divers boissons, et préparations et faire des infusions.
- Les racines seraient comestibles.
- Les graines peuvent servir d'épices.
- De trés fortes doses de mélilot peuvent se monter émétiques et provoquer divers troubles.
- Lorsque le mélilot moisit,la coumarine se transforme en dicoumarol,substance toxique utilisée pour tuer rats et souris par hémoragie interne.
Propriétés médicinales
Récolte
- De juin à septembre, au moment de la floraison qui est très étagée dans le temps.
- Le séchage doit être fait rapidement et à température ambiante
Parties utilisées
Sommité fleurie - Tiges glabres - Folioles dentées au sommet - Petites fleurs jaunes du type papilionacée à odeur rappelant celle du foin coupé
Conservation
Dans un endroit sec après une dessiccation menée à son terme.
Propriétés
- Antispasmodique (voie orale) (due aux coumarines)
- Diurétique (voie orale) (due aux acides phénols)
- Anti-inflammatoire (voie orale)
- Hypnotique
- Antiagrégant plaquettaire et anticoagulante
- Sympatholytique
- Propriétés dues principalement à la coumarine : véinotonique vasculoprotecteur diminue la stase veineuse et les œdèmes dues à une insuffisance veineuse.
Applications
- Dans les conjonctivites Infusé (200 g/litre; infusion de 15 min) : en applications locales
- Préventif léger des thromboses (voie orale)
- Insomnies, nervosité 1cuillère à café par tasse, infuser 10 mm, 3 tasses par jour
- Sédatif utilisé dans les troubles digestifs
- Insuffisances veineuses (jambes lourdes, hémorroïdes, métrorragie, fragilité capillaire) Infusé (50 g/litre; infusion de 15 min)
Contre-indiquée aux femmes enceintes - contre-indiquée en cas de AVK.
Composition
La plante contient de la coumarine, qui lui donne son parfum, et des flavonoïdes.
Autres usages
Confusions possibles
Confusions possibles avec d'autres fabacées, mais sans danger si les précautions à prendre pour cette famille sont respectées (à consommer de préférence cuits et avec modération).
Liens externes
Plus d'informations ?
- Fiche réalisée en partenariat avec le forum "Mangez des mauvaises herbes", de l'Association Savoureuses Plantes Sauvages.
- Vous souhaitez de plus amples informations sur cette plante ? Vous avez une question ? Alors n'hésitez pas à venir sur ce forum :
Sources :
