Reine des prés

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Filipendula ulmaria (L.) Maxim

Noms communs : Reine des prés, belle des prés, barbe de chèvre, barbe de bouc, pied de bouc, vignette.

Famille : Rosaceae

Sommaire 1 Description 2 Habitat et répartition 3 Usages alimentaires 4 Propriétés médicinales 5 Composition 6 Autres usages 7 Confusions possibles 8 Liens externes 9 Plus d'informations ?

Description

Plante vivace de prairie humides. Plantes pouvant se dresser jusqu'à 1 m. Les tiges sont dures et dressées. Les tiges des sommités fleuries sont anguleuse. Les feuilles sont composées à marge dentelée, très grandes, de couleur argent et duveteuse face inférieure et vert vif face supérieure. Les fleurs sont blanche regroupées en grappe. Elles sont très odorantes. Le fruit est un akène, regroupé par 12.

Habitat et répartition

Lieux humides, dans presque toute la France ; rare dans la région méditerranéenne. Europe, surtout centrale et septentrionale, Asie occidentale et boréale. On peux la retrouver assez haut en altitude.

Usages alimentaires

Peut être utilisée en petitte quantité pour parfumé des préparations culinaires.

Propriétés médicinales

• Parties utilisées : les sommités fleuries et les feuilles.
• Dès l'époque de la Renaissance , le Flamand Déodens dans son étude "Pratique médicinale des simples" cite la reine des prés, comme remède efficace contre la dysenterie. Elle est bonne contre l'inflammation de l'estomac, l'insomnie...
• En 1858, le médecin chimiste Raffaele Piria découvre l'acide salicylique.
• En 1899, découverte de l'acide acétylsalicylique -médicament connu sous le nom d'"aspirine"- Par le chimiste Strasbourgeois Charles Frédéric Gerhardt
• En 1935, Le docteur en pharmacie G. Benoist définie ces propriétés contres : la grippe, les refroidissements, rhumatismes articulaires, gouttes.
• Elle est diurétique donc la reine des prés peut être utilisée dans le soin des troubles des reins et de la vessie, de la cystite, des oedèmes et de la cellulite.
• Elle est astringente et est donc conseillée dans les cas de diarrhée.

Remarque : les tanins+ les salicylates ont une action protectrice de la muqueuse stomacale et intestinale à l'inverse de l'aspirine ulcéreuse gastrique.

Composition

Ces actions sont dues à, l'aldéhyde salicylique huile essentielle), aux glucosides phénoliques (salicylates), aux hétérosides et aux tanins.

Autres usages

Confusions possibles

Peut être avec les autres Filipendula Bien que les feuilles soient bien distinguables.

Liens externes

• Fiche originale

Plus d'informations ?

• Fiche réalisée en partenariat avec le forum "Mangez des mauvaises herbes", de l'Association Savoureuses Plantes Sauvages.
• Vous souhaitez de plus amples informations sur cette plante ? Vous avez une question ? Alors n'hésitez pas à venir sur ce forum :

Sources :

• Telabotanica
• Wikipédia
• Plantes médicinales de l'herboristerie traditionnelle, école IMDERPLAM de Claudine LUU, 2003
• Secrets d'une herboriste, Marie ANtoinette MULOT, édition du Dauphin, 1984