Rose trémière
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Alcea rosea L.
Noms communs : Rose trémière, rose papale, passerose.
Famille : Malvaceae
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Description
- Plante très connue, souvent cultivée pour l'ornementation pour ces grandes fleurs, qui peuvent être de pratiquement toutes les couleurs, mais plus généralement mauves.
Cette plante est très semblable à la guimauve, et à la mauve, qui sont ses cousines.
- Elle peut atteindre plus de 2,50 m de haut, formée d'une grande tige ligneuse sur laquelle se placent des feuilles alternées et lobées de dimensions pouvant être relativement importantes, et de fleurs, situées à l'aisselle de feuilles, et/ou formant un grand épi terminal.
Habitat et répartition
- On ne sait pas précisemment d'où la rose trémière est originaire, sans doute d'Asie mineure ou d'Europe du Sud. Mais elle peut être présente dans les friches, les bords de voies ferrées, ou voies désaffectées, et la plupart des milieux ouverts, à l'état subspontané. En effet, cette plante ne semble devoir sa présence dans de nombreux endroits qu'à sa culture en tant que plante ornementale, qui aura ensuite permis une dissémination des graines dans les milieux non cultivés. De ce fait, sa répartition reste très sporadique, et donc mal définissable.
Usages alimentaires
- Les feuilles, jeunes comme plus agées peuvent être consommées crues ou en légume. Les fleurs quant à elles, agrémenteront joliment des salades.
- Quelques idées de recettes sont données sur le site Marmiton.org .
Propriétés médicinales
- On retrouve ici les mêmes propriétés et usages que la guimauve (Althea officinalis), et la mauve (Malva sp.). Il faut néamoins savoir que l'efficacité de cette plante reste moins probante que celle de la guimauve.
- Elle est émoliente, et permet de lutter contre la toux et l'asthme, la constipation, et est un anti-inflammatoire des intestins et de l'estomac. Elle peut accessoirement aider à soigner des affection cutanées.
Composition
- Comme toutes les malvacées, la rose trémière contient dans toutes ses parties, une forte quantité de mucilages.
Autres usages
Confusions possibles
Liens externes
Plus d'informations ?
- Fiche réalisée en partenariat avec le forum "Mangez des mauvaises herbes", de l'Association Savoureuses Plantes Sauvages.
- Vous souhaitez de plus amples informations sur cette plante ? Vous avez une question ? Alors n'hésitez pas à venir sur ce forum :
Sources :
